黑木耳娃娃菜

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用料  

娃娃菜 2棵
黑木耳 6朵
生抽 适量
酱油 适量
白糖 适量
葱花

黑木耳娃娃菜的做法  

  1. 木耳浸泡在冷水中30mins,去掉硬的根部,撕成适口小朵。大火开锅,把木耳放到沸水中烫2mins。娃娃菜洗净切5cm长。

  2. 锅中入油,大火7热,葱花煸香,娃娃菜入锅,翻炒几下,加入酱油生抽白糖,翻炒均匀,至娃娃菜变软。

  3. 再加入木耳,翻炒均匀,盖上盖子,焖2mins.

小贴士

个人感觉这个菜做得口味重些比较好吃,也可以加入五花肉片,或者用白菜帮子切条代替娃娃菜。

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