海米冬瓜

7.0 综合评分
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用料  

冬瓜 5cm厚一圈
干海米 一把
两瓣

海米冬瓜的做法  

  1. 蒜切片,冬瓜去皮切厚5mm的长方形片.干海米在温水中泡10mins,冲干净备用

  2. 中火热油,油可以比平时做菜少放一点,蒜片煸香,倒入冬瓜片和海米一起翻炒。建议尽量不要加水,如果锅太干可以加少量。大约炒至冬瓜出水变软有清香味时,即可出锅

小贴士

可以加入一些高汤和水,做成海米冬瓜汤

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海米冬瓜的答疑

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