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是拉差酱炖牛肉
是拉差酱炖牛肉
2
人做过这道菜
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苏打喵
本以为存着的是牛腰尖肉,谁知是炖牛肉块;改了以后简直是面目全非……其实是一道全新的菜吧……不过用是拉差辣酱腌过的牛肉很好吃,兔牙哥说以后如果再请学生来吃饭就做这道菜。
用料
牛肉块
1lb
干百里香
1/2tbs
菜油
2tbs
蒜
2瓣,剁茸
红糖
1tbs
生抽
1tbs
是拉差辣酱sriracha
2tsp
水淀粉
适量
是拉差酱炖牛肉的做法
将牛肉块、1 tbs的油、蒜茸、红糖、生抽、百里香、是拉差酱混合均匀,腌制2小时至过夜
热锅下油,将牛肉煎封上色,加适量水,炖至少2小时
开锅倒水淀粉收汁
小贴士
换任意辣酱应该都可以,不过可能就不是拉差酱特有的甜辣风味啦。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的是拉差酱炖牛肉
被大家加入到以下菜单
留學生活---- 一個人的晚餐
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上汤豆苗
该菜谱发布于 2014-03-05 07:01:32
106 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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