香肠花菜烤串

2 人做过这道菜
夏天正是沙拉和烤串的季节,吃着凉爽又开怀。3-4人份。

用料  

意大利辣香肠 3 根
花菜 十来 朵
盐和现磨黑胡椒 适量
红椒粉paprika 少许

香肠花菜烤串的做法  

  1. 将香肠切小段,和花菜间隔着串上竹签,做成烤串

  2. 在花菜上撒少许盐和黑胡椒,将整个烤串放到铁板上烤至熟透

  3. 出锅后撒上红椒粉调味

小贴士

香肠一般都调过味道了,也会出油,所以并不推荐再放盐和胡椒,或是泡油水再烤。但红椒粉可以放,喜欢辣的还可以放辣椒粉。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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香肠花菜烤串的答疑

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