酱汁三文鱼

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用料  

三文鱼一块 柠檬小半个
六月鲜酱油 水 白糖

酱汁三文鱼的做法  

  1. 准备食材

    酱汁三文鱼的做法 步骤1
  2. 将三文鱼去皮,挑出刺,切块;

    酱汁三文鱼的做法 步骤2
  3. 在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥;

    酱汁三文鱼的做法 步骤3
  4. 取一小碗,在锅中倒入半碗水;

    酱汁三文鱼的做法 步骤4
  5. 一碗六月鲜酱油;

    酱汁三文鱼的做法 步骤5
  6. 1/4碗白糖;开小火慢慢地搅拌;

    酱汁三文鱼的做法 步骤6
  7. 糖化开后转中火将三文鱼块放入;

    酱汁三文鱼的做法 步骤7
  8. 7、开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟;
    8、将三文鱼盛盘,倒上汤汁撒上黑芝麻即可。

    酱汁三文鱼的做法 步骤8

小贴士

唠叨几句
1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替;
2、三文鱼时间不要煮的太长,否则老了肉质就柴了,三分钟左右刚好,肉刚熟但还是很嫩。

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