香煎鳕雪

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用料  

鳕鱼一块
地中海海盐 柠檬 白胡椒
紫甘兰

香煎鳕雪的做法  

  1. 鳕鱼块自然解冻后用厨房用纸吸去水份;

    香煎鳕雪的做法 步骤1
  2. 撒上少许海盐和白胡椒粉腌制半小时左右;

    香煎鳕雪的做法 步骤2
  3. 将两面沾上少许淀粉;

    香煎鳕雪的做法 步骤3
  4. 锅中倒入少量橄榄油;

    香煎鳕雪的做法 步骤4
  5. 放入鳕鱼块;

    香煎鳕雪的做法 步骤5
  6. 中小火煎至两面金黄即可;

    香煎鳕雪的做法 步骤6
  7. 将紫甘蓝切成细丝,做盘底,放上鳕鱼,边上配上柠檬和色拉酱。

    香煎鳕雪的做法 步骤7

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