五花肉烧小水萝卜

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五花肉烧小水萝卜

用料  

水萝卜 500克
五花肉 50克
蒜苗 1把
酱油 5克
食盐 5克
5克
鸡精 3克
5片
5瓣
八角 2个
料酒 10克
白糖 5克
五香粉 少许
植物油 25克

五花肉烧小水萝卜的做法  

  1. 先看看原材料:萝卜一定先用刀拍松,便于入味,然后再切滚刀块,蒜苗切段,蒜姜切片,五花肉切片

  2. 锅中放植物油,煸香五花肉片后,放入姜蒜片、八角,煸香再放入小水萝卜

  3. 这道小水萝卜最独特的味道,来自二道最普通的调味料,这是一种非常独特的搭配,就是醋和五香粉,这是绝配啊!加入一大勺醋,少许的五香粉、酱油、盐、鸡精、白糖和料酒,然后锅中加入与萝卜持平的水

  4. 这是一道炖菜,必须要盖盖,小火炖15分钟,最后揭盖大火收汁,撒蒜苗出锅即可

小贴士

更多菜谱信息请查看:http://www.gbgfkh.com
 

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