炒干豆角

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简介

140210,过年回来从家里带回来的,亲戚给的晒干的老豆角,炒了卷煎饼无比好吃,山东村姑爱好这一口:)

用料  

干豆角
红干椒 2-3个
生抽 适量
少许

炒干豆角的做法  

  1. 干豆角提前泡发,攥干水分,用到切几下,成块状。

  2. 锅内入油,放入红干椒爆锅,然后加入豆角大火翻炒,过程中加少许生抽及盐调味。

  3. 豆角变软入味后出锅即可。

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