小白菜炒鸡蛋

7.2 综合评分
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131205,清爽,健康。鸡蛋放了3个,其实两个就可以,这样鸡蛋略多了。

用料  

小白菜 一把
鸡蛋 3个
适量
适量

小白菜炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,加适量料酒和盐调匀。小白菜洗净,切成两大段。

  2. 锅内入油,放入鸡蛋炒成块状,然后将鸡蛋盛出。

  3. 锅内再次入油,放入小白菜翻炒,小白菜断生后加入2中的鸡蛋一起翻炒,加适量盐,两分钟即可出锅。

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