皮蛋豆腐丝

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简介

很清淡爽口的一道菜

用料  

皮蛋豆腐丝的做法  

  1. 豆腐皮切丝,皮蛋切丁。

  2. 油稍微热后下蒜片,炸到颜色变金黄以后下豆腐丝,翻炒

  3. 之后加水,小虾皮,略微煮过,把豆腐丝捞出。

  4. 然后在汤汁里面下皮蛋丁和枸杞,加胡椒粉和盐调味。

  5. 收收汁,最后淋在豆腐丝上面就可以啦。

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