黑糖姜拿铁(Brown Sugar and Ginger Latte)

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这个是太平洋咖啡(Pacific Coffee)我比较喜欢的一款饮料,他们应该是加了浓缩咖啡的,我这次没有加,但也叫做拿铁。太平洋咖啡很多中西结合的创意很不错,据我观察饮品类用的食材也比一些大连锁要好,一直有有机咖啡可以选择,最近还出了豆奶的,在家试着用台湾产的黑糖姜块做了一个,味道还真是跟咖啡厅的很像。做法实在太简单,要喝咖啡味道的话请自行另外加入~

用料  

黑糖姜母茶砖块(如图) 一块
原味豆奶 300ML

黑糖姜拿铁(Brown Sugar and Ginger Latte)的做法  

  1. 用小锅小火加热豆奶,然后放入黑糖姜块,等黑糖块彻底融化,豆奶快沸腾时关火即可。

小贴士

1、如果家里有手动打奶泡器可以在加热过程中打出豆奶奶泡
2、牛奶和豆奶一样,都切记要小火加热,不要加热到沸腾
 

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