红豆薏米粥 (Red Bean and Pearl Barley Congee)

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(79 份)
好极了
46
挺好
23
一般
3

简介

红豆薏米健脾祛湿,推荐梅雨季节喝。可以多放点水煮红豆薏米茶,也可以根据此方做成
两人份

用料  

红豆 60克
薏米 30克
红糖 适量

红豆薏米粥 (Red Bean and Pearl Barley Congee)的做法  

  1. 红豆和薏米各泡四个小时以上;

  2. 泡豆的水倒掉把豆子洗净,放入装了一升水的锅内,水开后盖盖中小火煮一个小时以上,看到红豆和薏米软烂就可以了,如果要放糖的话在出锅之前放。

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