红糖山楂果酱蛋糕

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红糖很适合女同胞们吃。暖身,又补血。当红糖和山楂结合,对我们女性就更好咯!

用料  

鸡蛋 2个
红糖 30克
20克
低粉 45克
红糖山楂果酱 少许

红糖山楂果酱蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加红糖打至乳白色。(下面坐一盆約45度左右的热水,打发快)蛋变浓稠,提起大蛋器,基本蛋液不低落或是很缓慢才低。就可以了。

  2. 低粉过筛后分两次加入打发好的蛋液中。先加20克低粉,倒入10克油。翻拌(不要画圈)再将剩余的面个油倒入。翻拌均匀。

  3. 倒入纸中,7分满。再加一勺红糖山楂果酱(这个酱我自己熬的,如果没有,加其它酱也可以)

  4. 170度左右。烤15~20分钟

小贴士

请不要再减糖,这个糖量低,做出来是淡甜的。我的口味就是淡淡甜味就好。所以不会甜腻的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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