开口笑

9.1 综合评分
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很简单的一道甜点,因为没核,所以更适合老人很小朋友食用哦。
环子祝大家每天都开口笑,乐开怀。

用料  

干枣子 适量
糯米面 适量
白砂糖 适量

开口笑的做法  

  1. 原料主要有干枣子,白糖,糯米面。
    枣子浸泡两小时左右。

    开口笑的做法 步骤1
  2. 糯米粉

    开口笑的做法 步骤2
  3. 糯米粉用温水和好面团。

    开口笑的做法 步骤3
  4. 枣子去核

    开口笑的做法 步骤4
  5. 将糯米面团揪上相等的面剂子备用。

    开口笑的做法 步骤5
  6. 将其面剂子放入去核的红枣中

    开口笑的做法 步骤6
  7. 不一会就整好了一盘子

    开口笑的做法 步骤7
  8. 如喜欢甜口的,可以在上面撒入少许的白糖,其实不放白糖枣子也很甜的,再淋入少许的白开水。

    开口笑的做法 步骤8
  9. 放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。

    开口笑的做法 步骤9
  10. 10分钟后,不要先锅盖在虚蒸5分钟即可,甜糯可口的开口笑就做好了,开吃了。

    开口笑的做法 步骤10

小贴士

1枣子不要跑的太软,要不不好去核。
2本身枣子就很甜,喜欢吃甜的可以放些糖。
3糯米面比较黏,可以松散的摆盘,要不会粘连在一起。

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