凉拌豆腐

7.3
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简介

相传豆腐是公元前164年,由汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在八公山上烧药炼丹的时候,偶然以石膏点豆汁,从而发明了豆腐。 --------------------------------------------------------
虽然现在是大冬天的,但屋里有暖气有些燥热,所以偶尔吃点凉菜也是不错的选择。

用料  

盒装内酯豆腐 一盒
熟花生米 适量
生抽 适量
白糖,香油,醋 适量
咸盐,香菜,葱,蒜 适量

凉拌豆腐的做法  

  1. 原料:盒装内酯豆腐一盒,熟花生米。
    调料;生抽两勺,白糖,香油,醋各一勺,咸盐,香菜,葱,蒜各适量

    凉拌豆腐的做法 步骤1
  2. 香菜择洗净,葱蒜切末。

    凉拌豆腐的做法 步骤2
  3. 将花生米去皮,压碎。

    凉拌豆腐的做法 步骤3
  4. 花生碎放入碗中。

    凉拌豆腐的做法 步骤4
  5. 加入生抽,白糖,香油咸盐拌匀成汁子。

    凉拌豆腐的做法 步骤5
  6. 盒装豆腐剪开包装盒,倒入深盘中。

    凉拌豆腐的做法 步骤6
  7. 将拌好的汁子浇在豆腐上即可,清爽可口的一道菜就完成了

    凉拌豆腐的做法 步骤7

小贴士

1;内酯豆腐会更嫩
2要放生抽,要不颜色会很深的。

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