蓝莓山药羹

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简介

蓝莓山药羹制作简单、味道甜美的健脾护肝佳肴。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,并可提高机体的免疫力,是一味平补脾胃的药食两用之品。

用料  

蓝莓山药羹的做法  

  1. 山药洗净后去皮,切成小块备用。

  2. 将切成小块的山药放入碗中,上蒸笼蒸8分钟。

  3. 蒸好的山药静置一会儿,待其降温后放入料理机打成山药泥。

  4. 将打好的山药泥倒入碗中,加入少许炼乳。

  5. 食用前加入少许蓝莓酱即可。

小贴士

1.山药一点要选面的,不能选脆的
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