香葱起司焗鲜蔬

用料  

花椰菜 100g
蕃茄 80g
磨菇 80g
玉米笋 80g
起司丝 100g
鸡粉 2大匙
奶油 3大匙
蒜末 5g
牛头牌红葱香酱 5大匙

香葱起司焗鲜蔬的做法  

  1. 花椰菜切小朵;蕃茄、蘑菇切小块;玉米笋切小段,备用

  2. 热锅,放入奶油2大匙,以小火爆香蒜末,将作法1所有蔬菜下锅炒至稍软后盛入焗烤盘中

  3. 另热锅,加入奶油1大匙,以小火炒香麵粉,放入牛头牌红葱香酱

  4. 再以小火煮至浓稠,淋至作法2的蔬菜上,撒上起司丝

  5. 烤箱预热220℃,放入作法4的烤盘,烤约5分鐘至表面金黄即可

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