咖哩培根可乐饼

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用料  

马铃薯 250g
培根 2片
玉米粒 50g
洋菇 50g
洋葱 60g
巴西里 5g
麵包粉 80g
鸡蛋 1颗
牛头牌咖哩块 2块

咖哩培根可乐饼的做法  

  1. 将培根、洋菇、洋葱切丁、巴西里切碎备用

  2. 起锅爆香洋葱丁及培根丁,加入洋菇丁及玉米粒拌炒备用

  3. 马铃薯煮熟捣成泥趁热加入牛头牌咖哩块搅拌溶化后,再加入步骤2及巴西里碎拌匀,搓成圆状依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉成咖哩可乐饼备用

  4. 起油锅,将步骤3之成型可乐饼炸熟上色即可完成

 

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