番茄炒蛋

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用料  

番茄 2只
鸡蛋 3只
青红椒 各1只
小葱
食用油
鸡精

番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄切块,辣椒切小段,小葱切段。

  2. 鸡蛋加一点料酒打散打均匀。

  3. 锅内倒入食用油,烧至八成热,倒入打好的鸡蛋,选装锅子均匀煎熟。

  4. 倒入番茄,辣椒跟鸡蛋一起翻炒,待番茄微微糊了的时候,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。

  5. 最后放入葱段翻炒下就可以装盘了。

    番茄炒蛋的做法 步骤5
 

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