白切肉

白切肉的答疑

• 

  胖胖手工美食  2019-07-12  

  193 赞

  我把肉洗干净直接放在电饭锅和饭一起烧，吃饭的时候把肉拿出来切成薄片，蘸着吃也很好吃哦😋
• 

  拾荒人Y  2017-11-12  

  27 赞

  肉切了后，有很多肉渣，是我煮的太熟了么？
  作者回复 2017-11-13  

  纹理不对吧，换个面切
• 

  WoShi猫琉璃  2020-02-04  

  8 赞

  做这个菜不用这么麻烦，买好一点的土土猪肉，然后买几棵小白菜，加一大块姜一起下锅做汤，最后猪肉捞出切片用蘸酱油吃，又有菜汤喝又有肉吃。
  作者回复 2020-02-07  

  做菜可以对自己的爱好来，如果有心思俩个煮好可以对比下口感。
• 

  手机用户1314_oc0g  2018-01-31  

  6 赞

  不放红酒行吗
  作者回复 2018-02-01  

  可以的，
• 

  泳一  2019-05-24  

  3 赞

  正愁明天吃什么荤菜呢，这个好，又过瘾，又清爽，而且容易做，太好了！
  作者回复 2019-05-29  

  喜欢吃肉肉都可以
• 

  车干山风_wc4t  2020-04-27  

  2 赞

  我就很简单，挑肥瘦相间（偏瘦一点）的五花洗干净直接同冷水一起整条煮熟到筷子可以轻松插穿肉就捞起来切薄片直接蘸酱油吃
  作者回复 2020-04-28  

  都可以的，怎么方便怎么来
• 

  zyhxs8  2019-03-09  

  2 赞

  没有红酒可以用其它的代替吗
  作者回复 2019-03-09  

  白酒也可以，一点点。花雕也可以
• 

  Linda9999  2017-11-23  

  2 赞

  怎么要放苹果？
  作者回复 2017-11-23  

  有苹果味道不一样
• 

  freeman21  2021-03-15  

  1 赞

  整块肉蒸熟，凉开水降温之后，再切片凉拌，味道更好
  作者回复 2021-03-16  

  很新鲜的做法😀
• 

  朱富春  2021-01-08  

  1 赞

  这个肉是要咸肉还是新鲜的肉？
  作者回复 2021-02-07  

  新鲜的肉