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香椿拌黄豆
香椿拌黄豆
8.2
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41
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小白素食记录
香椿含极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。
用料
黄豆
香椿
盐
醋
酱油
香椿拌黄豆的做法
黄豆提前用凉水泡一夜,然后煮十分钟
香椿用水焯熟,切碎
将熟黄豆和切碎的香椿一起加盐,醋,酱油等喜欢的调料拌匀即可食用
小贴士
提前一夜泡好黄豆,要用凉水泡这样黄豆口感脆
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被大家加入到以下菜单
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鲍鱼瘦肉炖汤
南瓜焖饭
茶香鹌鹑蛋
翡翠白菜水饺
黑胡椒面包蟹
纯米粉
玫瑰
法式黑椒烤翅
白脱油
低粉
该菜谱发布于 2011-04-16 13:07:08
2493 收藏
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