奶香核桃玉米糕

简介

不需要发酵,不需要蒸。微波炉快手5分钟发糕。口感很细腻的哟~

用料  

奶香核桃玉米糕的做法  

  1. 牛奶加热至微烫,加入玉米面、白砂糖和泡打粉,搅拌成比较浓稠的面糊。

  2. 打入一只鸡蛋,放入核桃碎,往相同方向继续搅拌。

  3. 放在温热的地方静置30分钟以上。(如果要当快手早餐的话,可以前天晚上弄好,第二天直接微波5分钟就OK)

  4. 进微波炉,高火叮5~7分钟。

小贴士

1、鸡蛋和泡打粉是必不可少的东西!!有了它们,就算不发酵也有松松软软的口感,甚至比发酵的还松软哦~
2、鸡蛋的数量根据自己需要调整,按每个人一只蛋来计算。
3、不加一点水,全牛奶加入,口感才会奶香四溢~
4、静置的时间越长越好,你甚至可以前天晚上弄好,第二天早上微波就OK!

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