韭菜炒干豆腐

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干豆腐又叫豆皮、千张,南北方叫法不同。

用料  

韭菜
干豆腐
料酒 1大勺
生抽 1大勺
3大勺
1小勺

韭菜炒干豆腐的做法  

  1. 1、将干豆腐和韭菜切成粗细长短差不多的条状。

    韭菜炒干豆腐的做法 步骤1
  2. 2、炒锅倒油,油热后,大火,将韭菜和干豆腐丝下锅翻炒。倒入所有调味料,翻炒至汤汁基本收干即可。

    韭菜炒干豆腐的做法 步骤2

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