南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉

简介

烤出来的沙拉可好吃啦~不蘸蘸料也很好吃哒~

用料  

甜菜根 1个
南瓜 跟甜菜根一样大一块
红萝卜 1根
苦苣 适量
白洋葱 1/4个
适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
适量
咖喱粉 少量
适量
生抽 适量
适量

南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉的做法  

  1. 甜菜根,南瓜,红萝卜切成1cm粗长条。

    南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 找一个碗,放进去,加入盐,橄榄油,黑胡椒,拌匀。我怕甜菜染色,就分开拌的~其实可以一起拌~

    南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 烤箱预热180度,把蔬菜摆在烤盘上,烤20分钟。

    南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 沙拉碗里面放入苦苣,取出烤好的蔬菜放上去,撒上藏红花做装饰,没有的撒碎香芹或者小葱香菜什么的都可以哒~

    南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉的做法 步骤4
  5. 烤蔬菜的时候可以开始做蘸料,取一个白洋葱切碎

    南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉的做法 步骤5
  6. 加入一勺糖,一小勺咖喱粉,我这个分量略多了一点~可以再少一点~再加入藏红花~没有可以省略~

    南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉的做法 步骤6
  7. 再加入一勺生抽,一点点醋,最后加入橄榄油~搅拌均匀就好啦~~

    南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉的做法 步骤7
  8. 可以蘸,也可以少少的淋在沙拉上~吃完了甜菜南瓜红萝卜~还可以浇在苦苣上拌一拌吃掉~~

    南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉的做法 步骤8

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