随意的茶点

3 人做过这道菜
闲时烤烤下午茶茶点,或松脆酥爽,或香甜绵软,或考验牙口的嚼嚼嚼,就那么闲散的揉揉烤烤,就那么肆意的口水来袭,就那么慵懒的挥霍时光。

用料  

低筋面粉,发酵不发酵随意 100克够了,多了就嫌了
糖盐随意
黄油随意
牛奶随意
坚果碎麦片随意
泡打粉
小苏打

随意的茶点的做法  

  1. 面粉筛细,一定有化骨绵掌般懒散无力的表象。发酵与否随意,各有各滋味

  2. 加入黄油牛奶泡打粉糖分盐坚果揉揉揉

  3. 或加小苏打盐麦片颗颗揉揉

  4. 各种成型入烤箱,视大小厚薄口感设定时间

    随意的茶点的做法 步骤4
  5. 这款是无油无糖发酵加泡打麦片30分钟烤出来的,略开口,更有型

    随意的茶点的做法 步骤5
  6. 配滇红,好时光。

    随意的茶点的做法 步骤6

小贴士

原来,随意也是一种态度。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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随意的茶点的答疑

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