香料油

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今年自家种的香料品质不错,摘来分好却发现无处安放,怎样都是辜负,不如处好当下。于是将小米辣青花椒老姜独蒜八角用麻油煎了制成香料油,日日餐餐搭配时蔬,不再做其他妄想,却也不枉曾经绚烂。

用料  

麻油
花椒花椒叶
小米辣朝天椒
老姜
独蒜
芝麻

香料油的做法  

  1. 麻油烧热

  2. 入辣椒花椒姜蒜

    香料油的做法 步骤2
  3. 碗内放入芝麻、盐、八角、花椒叶

  4. 热油倒入碗中,拌匀

  5. 冷却装入密封瓶,放入冰箱,可久存。

    香料油的做法 步骤5
  6. 拌面炒肉类蔬菜火锅蘸料皆可。

    香料油的做法 步骤6
 
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香料油的答疑

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