杏鲍菇的风骨

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一直觉得杏鲍菇是有风骨的食材,做完这道菜突然觉得凛然的风骨纵然难得,让其他食材皈依融合才更是它的本性。

用料  

杏鲍菇的风骨的做法  

  1. 杏鲍菇切片过水断生

  2. 胡萝卜丝芹菜丝过水煮熟,黄瓜切丝,少许椒盐腌制

  3. 杏鲍菇片卷起各种蔬菜丝,牙签固定

  4. 平底锅黄油烧热,放入杏鲍菇卷,两面煎上色,起锅装盘。

 
该菜谱发布于 2013-09-10 13:46:32
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