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清炖梭鱼

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nono一个人吃饭的厨房  nono一个人吃饭
130911，很爱吃鱼。

用料  

梭鱼 一条
姜 少许
蒜 少许
生抽 两茶匙
盐 少许
油 少许
白糖 一茶匙

清炖梭鱼的做法  

  1. 梭鱼在市场被处理好，回来洗净，切成几段儿。切少许姜丝、蒜丝。

  2. 锅内入油，加入姜丝蒜丝爆锅，然后加入生抽和白糖翻炒几下，加适量水、加鱼，大火烧开后再中小火炖10-15分钟，过程中加少许盐。

  3. 鱼和汤盛入大碗内即可。

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该菜谱发布于 2013-09-13 22:34:22
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