视频菜谱:红烧排骨炖冬笋豆腐棍

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用料  

视频菜谱:红烧排骨炖冬笋豆腐棍的做法  

  1. 将泡软的豆腐棍切成小段。冬笋去皮切片

  2. 锅中添油,下生姜片翻炒一下

  3. 将排骨下锅,加糖、料酒、生抽、老抽,翻炒几下。加开水,没过排骨

  4. 熬上一个半至两个小时,排骨已熟,将其盛出

  5. 将之前切好的冬笋皮、豆腐棍下锅,加开水,炖上半小时左右

  6. 根据口味加盐调整一下咸淡,略煮即可出锅

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