视频菜谱：红烧排骨炖冬笋豆腐棍

Name: 视频菜谱：红烧排骨炖冬笋豆腐棍
Ingredients: 排骨; 冬笋; 豆腐棍; 姜; 生抽; 老抽; 糖

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用料

排骨
冬笋
豆腐棍
姜
生抽
老抽
糖

视频菜谱：红烧排骨炖冬笋豆腐棍的做法

将泡软的豆腐棍切成小段。冬笋去皮切片
锅中添油，下生姜片翻炒一下
将排骨下锅，加糖、料酒、生抽、老抽，翻炒几下。加开水，没过排骨
熬上一个半至两个小时，排骨已熟，将其盛出
将之前切好的冬笋皮、豆腐棍下锅，加开水，炖上半小时左右
根据口味加盐调整一下咸淡，略煮即可出锅

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该菜谱发布于 2013-09-06 18:28:58

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视频菜谱：红烧排骨炖冬笋豆腐棍的答疑

_1ohi 2018-04-07
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豆腐棍是啥，腐竹？

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