南瓜酸菜意面

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用料  

蔬菜汤 适量
苹果汁 50 ml
材料:两人份
南瓜 300 g
德国白葡萄醋酿的酸菜 200 g
洋葱 大半个
香叶 1片
刺柏果 2颗
丁香 1根
烹饪奶油 按喜好
意面 两人份
南瓜子 适量

南瓜酸菜意面的做法  

  1. 最讨厌切南瓜……切好了直接上笼蒸到变软,之后就好处理得多

  2. 蒸好的南瓜去皮,切小丁。洋葱切细丁

  3. 锅里给少油,将南瓜先翻炒一会,盛出来,备用

  4. 锅里再给些油,将洋葱炒香

  5. 然后加入沥过水的酸菜,炒开

  6. 加入苹果汁、蔬菜汤、香叶、刺柏果和丁香,烧开后,上盖焖10分钟

  7. 最后加入南瓜和烹饪奶油,上盖焖5分钟,最后收收汁

  8. 意面按包装说明煮好,沥干,过冷水,装盘。将做好的南瓜酸菜倒在上面,拌均匀,撒上些南瓜子(家里没有,撒的葵瓜子)即可

 

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