番茄虾仁

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(64 份)
好极了
41
挺好
19
一般
2
521
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简介

很喜欢吃番茄虾仁!

用料  

番茄酱
葱姜蒜

番茄虾仁的做法  

  1. 青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟;

  2. 热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;

  3. 三勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末;

  4. 锅中留底油入葱姜末炒香,入番茄酱中小火加热至微微冒泡;

  5. 放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可

番茄虾仁的留言

  • 亮出你的虎牙  3年前  
    9
    请问没有番茄酱的话可以直接用番茄代替吗?
    作者回复 3年前  
    可以的。但是味道会比较淡。番茄酱的味道比较浓郁。

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