红油抄手

0
人做过这道菜

简介

康熙来了里面有人推荐红油抄手,突然想到小时候有好长一段时间我都要求妈妈每晚给我做红油抄手,因为太好吃了现在想着都忍不住直咽口水

用料  

抄手(馄饨) 想吃多少就是多少
自制红油 1大汤匙
2汤匙
生抽 2汤匙
白糖 1汤匙
香油 几滴

红油抄手的做法  

  1. 抄手煮熟盛盘晾凉

  2. 调料汁:红油、醋、生抽、白糖混合搅拌,撒上花椒粉,滴上几滴香油

  3. 把调料汁泼到抄手上拌匀

小贴士

1)抄手在晾凉的时候,是不是晃晃盘子,避免粘连
2)自制红油很简单:辣椒粉2两+花椒粒1小把放在广口罐里或者带盖子的碗里,把植物油烧热(可以看到略微有点冒烟)后倒到辣椒粉上,一边倒一边拿筷子搅拌,注意不要烫到手。晾凉后,盖上盖子,放在冰箱冷藏室里(不是冷冻室噢),用的时候用干净勺子取用

红油抄手的留言

关于红油抄手的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
94 收藏

作者虹赵赵的其他菜谱