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饼
翡翠油麦饼
翡翠油麦饼
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舞者大滨
此菜是用油麦菜,香葱叶制作而成的菜饼,色泽翠绿,清香四溢,是一道营养美食。
用料
香葱叶
二两
油麦菜
半斤
鸡蛋
两个
面粉
二两
盐
适量
翡翠油麦饼的做法
将油麦菜、葱叶,剁碎,放入大碗内,加入鸡蛋、盐、面粉,拌匀。
再将锅内倒入少许油,锅的四周烤热,将菜糊倒入,转圈均匀的摊成薄饼,用小火慢慢煎熟,并翻动煎熟另一面,即是。
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该菜谱发布于 2013-08-27 21:59:23
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