凤凰戏牡丹

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简介

用苹果、香蕉、桔子、葡萄、黄桃做的水果拼盘。特点色彩艳丽,口味绝佳是招待亲朋的必备美食。

用料  

苹果 两个
香蕉 两个
葡萄 适量
桔子 一个
黄桃 五块

凤凰戏牡丹的做法  

  1. 先将黄桃两边切上细密的斜刀。

  2. 苹果一切为二,切上深"v"字形刀口,用手推开,成两个翅膀。另一苹果斜刀切一角,刻成鸟头。

  3. 香蕉斜刀切成一厘米厚的块,葡萄一分为二,摆在香蕉上。

  4. 桔子一瓣压一瓣,摆成牡丹形。黄瓜皮切密刀,捻开做花叶。

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