自制干豇豆

6 人做过这道菜
烧烤模式特别适合做脱水蔬菜有木有
不管是素炒还是红烧还是炖汤,都很美味有木有
重点是制作简单
此方法同样适用于竹笋、四季豆、苦瓜等蔬菜

用料  

自制干豇豆的做法  

  1. 晾晒干豇豆首先就是选择新鲜嫩豇豆,大小均匀,无虫眼。

    自制干豇豆的做法 步骤1
  2. 锅里烧水,把豇豆放入沸水中烫漂一两分钟。

    自制干豇豆的做法 步骤2
  3. 捞出沥干水分,放在阳台上或者能晒到太阳的地方暴晒两三天就可以了。

    自制干豇豆的做法 步骤3
  4. 因为是自己做的,没有使用硫磺啊什么的,所以保存的时候就要注意一下,用保鲜袋密封保存,避免回潮。

    自制干豇豆的做法 步骤4

小贴士

大概八九斤新鲜豇豆才能晒出一斤干豇豆

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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自制干豇豆的答疑

  • 浮生若梦1989  2个月前  
    0
    请问这个什么天气适合做?
    作者回复 29天前  
    6.7.8月份吧 豇豆大量上市 太阳也毒辣 晒两天就可以了  

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