香菇炒油菜

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用料  

香菇炒油菜的做法  

  1. 将油菜洗净控水

  2. 香菇如果是干的请用水泡发,然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片

  3. 炒锅倒油,油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后,先把将香菇下锅翻炒。一直炒到蘑菇变蔫了,再下油菜。加盐调味,继续翻炒,直到蘑菇全熟即可出锅

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