蒜蓉空心菜

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用料  

蒜蓉空心菜的做法  

  1. 空心菜洗净后控干水分,去掉老根,从中间剁一刀。一头蒜剁成蒜末

  2. 炒锅倒油,油要多一些,这样炒素菜才好吃。油热后,先倒入一半的蒜末,翻炒几下

  3. 将空心菜下锅,翻炒,倒入生抽和料酒调味,炒到菜叶变蔫,倒入剩下的另外一半蒜末,翻炒几下,出锅

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蒜蓉空心菜的答疑

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