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清炒苋菜
清炒苋菜
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虹赵赵
小时候端午节一定会吃苋菜,小孩子争抢着红色的汤底,把一碗雪白的米饭变成粉红色的,就算没有其他菜肴也能迅速的把米饭扫到肚子里
用料
苋菜
1把
盐
适量
清炒苋菜的做法
把苋菜洗干净,用手撕成合适大小,控干水分
把锅烧热,倒入油,倒入菜,大火翻炒几下
关火,加盐,趁锅的余热翻炒,把盐搅拌均匀
小贴士
配这道菜的一定是白米饭,倒上一点汤汁把它变成粉红色的,美极了
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该菜谱发布于 2013-08-18 20:47:44
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