娃娃菜炒香菇

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用料  

娃娃菜 2颗
香菇 8朵

娃娃菜炒香菇的做法  

  1. 将娃娃菜最外层的菜叶去掉,然后去根,洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开,因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条

  2. 香菇如果是干的请用水泡发,然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片

  3. 炒锅倒油,油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后,先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒。一直炒到蘑菇变蔫了,再下菜叶。加盐调味,继续翻炒,直到蘑菇全熟即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 901 作品

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