干煎虾碌

干煎虾碌的做法

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猪师奶的私房菜

休渔期过了，市场上又有冰鲜大海虾卖了，今天买了10只做个干煎虾碌（话说冰鲜海虾还是要这样做才好吃）

用料

大海虾（其他虾也可以）
蒜茸
酱油
糖

干煎虾碌的做法

大虾去脚，背部剖开，挑出虾线处理干净
热锅下油，倒入蒜茸起锅
把大虾放进锅里煎至干身
酱油+砂糖+水调味
大虾两面煎至干身，肉壳分离
倒入酱油翻炒均匀后上碟

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煎

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该菜谱创建于 2013-08-07

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