干煎虾碌

3 人做过这道菜
休渔期过了,市场上又有冰鲜大海虾卖了,今天买了10只做个干煎虾碌(话说冰鲜海虾还是要这样做才好吃)

用料  

大海虾(其他虾也可以)
蒜茸
酱油

干煎虾碌的做法  

  1. 大虾去脚,背部剖开,挑出虾线处理干净

  2. 热锅下油,倒入蒜茸起锅

  3. 把大虾放进锅里煎至干身

    干煎虾碌的做法 步骤3
  4. 酱油+砂糖+水调味

    干煎虾碌的做法 步骤4
  5. 大虾两面煎至干身,肉壳分离

    干煎虾碌的做法 步骤5
  6. 倒入酱油翻炒均匀后上碟

    干煎虾碌的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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