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煎
干煎虾碌
干煎虾碌
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猪师奶的私房菜
休渔期过了，市场上又有冰鲜大海虾卖了，今天买了10只做个干煎虾碌（话说冰鲜海虾还是要这样做才好吃）
用料
大海虾（其他虾也可以）
蒜茸
酱油
糖
干煎虾碌的做法
大虾去脚，背部剖开，挑出虾线处理干净
热锅下油，倒入蒜茸起锅
把大虾放进锅里煎至干身
酱油+砂糖+水调味
大虾两面煎至干身，肉壳分离
倒入酱油翻炒均匀后上碟
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱创建于
2013-08-07 21:41:26
48 收藏
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