一哥焗猪扒饭

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#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#
大家乐的一哥焗猪扒饭已经有四十多年的历史。金黄的炒饭铺上厚切猪扒,淋上酸甜的番茄汁,最后铺上马苏里拉芝士……每一口都有极大的满足感!!!

用料  

一哥焗猪扒饭的做法  

  1. 猪扒切厚块,用刀背拍松,加盐,胡椒粉,料酒腌制过夜入味

    一哥焗猪扒饭的做法 步骤1
  2. 冷饭+鸡蛋做成炒饭,加一点盐调味

    一哥焗猪扒饭的做法 步骤2
  3. 猪扒煎至两面金黄,大约8成熟(因为后期还要进焗炉,所以不用煎得太熟)

    一哥焗猪扒饭的做法 步骤3
  4. 番茄切块,煮成番茄酱汁,味道调甜一点

    一哥焗猪扒饭的做法 步骤4
  5. 炒饭放进焗盘,猪扒切块放在饭上

    一哥焗猪扒饭的做法 步骤5
  6. 番茄汁淋在饭上

    一哥焗猪扒饭的做法 步骤6
  7. 最后铺上马苏里拉芝士

    一哥焗猪扒饭的做法 步骤7
  8. 烤箱预热180°,焗15分钟,至芝士融化变金黄就可以。

    一哥焗猪扒饭的做法 步骤8

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