黄金蛋角

25 人做过这道菜
一年一度的父亲节又到了,做个黄金蛋角,希望爸爸身体健康,笑口常开。

用料  

猪绞肉 3两
鸡蛋 4只

黄金蛋角的做法  

  1. 猪绞肉加盐,糖,豆粉,油调味,搅拌均匀

    黄金蛋角的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    黄金蛋角的做法 步骤2
  3. 热锅下油,倒三勺蛋液

    黄金蛋角的做法 步骤3
  4. 加入绞肉,放在蛋皮的一边

    黄金蛋角的做法 步骤4
  5. 等蛋皮成型,轻轻把没肉那边覆盖到有肉那边,变成饺子状,煎直两面金黄

    黄金蛋角的做法 步骤5
  6. 重复步骤把蛋角煎好

  7. 煎好的蛋角放锅里蒸15分钟

小贴士

我做的蛋角比较大,所以要再上锅蒸熟,如果做的是小蛋角可以用小火慢慢煎透,把肉煮熟就可以。

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

全部27个作品

 
该菜谱创建于
1064 收藏


黄金蛋角的答疑

关于黄金蛋角的做法还有疑问? 提一个问题