香菇炆海参

13 人做过这道菜
香菇爽滑,海参软腍,配上蚝酒炆煮,非常入味!

用料  

香菇 十只
己发海参 1斤
姜葱蒜 适量
蚝油 2汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1汤匙
麻油 少许
料酒 1汤匙
上汤 2碗

香菇炆海参的做法  

  1. 香菇浸软去蒂,己发海参切件

  2. 水开加姜葱酒,下海参煮8分钟后拿起

  3. 下油,爆炒姜葱蒜,下料酒,再下香菇海参炒匀,再下蚝油生抽老抽上汤炆15分钟

  4. 埋献后加入麻油即成

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱创建于
199 收藏


香菇炆海参的答疑

关于香菇炆海参的做法还有疑问? 提一个问题