豆腐肉碎银丝菜

简介

清淡简单的菜式,都甘之如贻。

用料  

豆腐 1砖
肉碎 200g
银丝菜(或时令蔬菜) 数棵
蒜头 两粒
干葱 一粒
鸡汤 500g

豆腐肉碎银丝菜的做法  

  1. 豆腐切粒,泡盐水
    肉碎用少许豉油调味

  2. 先把干葱蒜头炒香,加入肉碎炒熟,灒酒。

  3. 加鸡汤及银丝菜豆腐

  4. 15分钟左右,加入生粉水埋献。

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