红椒毛豆肉丝烩鲜藕

简介

夏季炎热,毫无胃口。记忆中小时候在夏天常吃的菜,就随便试着做做吧。

用料  

红椒
毛豆粒
猪肉丝

红椒毛豆肉丝烩鲜藕的做法  

  1. 红椒、藕、猪肉切丝备用

  2. 猪肉丝放少许盐、料酒、糖腌制十五分钟

  3. 锅烧热,放油,倒入猪肉丝煸炒,依次放入毛豆、红椒、藕丝翻炒

  4. 放少许水,烧开后调味装盘。

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