简易无油低卡胡萝卜椰香面包

简介

简易菜谱又添新成员!只有两步的面包菜谱,柔软低卡的秘诀在于用浓郁的咖啡取代了植物油。 每2公分的厚片只有约215卡,却有3克的纤维哦~ 菜谱是建立在在谷物早餐上找到的官方菜谱(http://www.hodgsonmill.com/OurKitchen/RecipeList/tabid/540/i/162/Default.aspx),更进一步增加了纤维量,减低了油量,更健康!
剩下的面包还可以来个炖菜, 毫不浪费!(http://www.xiachufang.com/recipe/100017295/)

用料  

苹果 1个
胡萝卜 2根
椰蓉 大半杯
面粉 1.5 杯
谷物杂粮 (可用麦片代替) 1.5 杯
白砂糖 半杯
可可粉 半杯
杏仁片 随意
核桃 随意
鸡蛋 2枚
泡打粉 1.5 大勺
苏打粉 1小勺
香草精 2小勺
椰香精 (可省略) 1小勺

简易无油低卡胡萝卜椰香面包的做法  

  1. 将苹果、胡萝卜洗净切丝,与所有其他食材混合,倒入烘烤磨具

    简易无油低卡胡萝卜椰香面包的做法 步骤1
  2. 180度烘焙40分钟(麦芬的话20分钟)。完成!

    简易无油低卡胡萝卜椰香面包的做法 步骤2

小贴士

1. 一杯 约 136 毫升,跟平日用的咖啡杯差不多
2. 一大勺 约 15 毫升,跟汤勺差不多
3. 一小勺 约 5 毫升,跟咖啡勺差不多

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