椰香咖喱鸡

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简介

鸡块+蔬菜, 美味又健康。这道菜腌制15分钟,炒15分钟。美味午餐迅速搞定!

用料  

鸡肉 半斤
胡萝卜 1颗
洋葱 半颗
土豆 1颗
少许
辣椒粉 适量
生姜粉 少许
咖喱粉 3勺
食用油 适量
椰浆 100毫升
1瓣
料酒 3勺

椰香咖喱鸡的做法  

  1. 将鸡肉切块,加盐、生姜粉、辣椒粉腌制15分钟

    椰香咖喱鸡的做法 步骤1
  2. 将洋葱、土豆、胡萝卜切块

    椰香咖喱鸡的做法 步骤2
  3. 起油锅大火爆香蒜瓣,加入洋葱炒至透明

    椰香咖喱鸡的做法 步骤3
  4. 加入胡萝卜块

    椰香咖喱鸡的做法 步骤4
  5. 加入土豆块及鸡块

    椰香咖喱鸡的做法 步骤5
  6. 加入料酒,撒上1勺咖喱粉,搅拌均匀

    椰香咖喱鸡的做法 步骤6
  7. 加入椰浆,撒上2勺咖喱粉。加盖,中小火沸腾

    椰香咖喱鸡的做法 步骤7
  8. 10分钟后熄火,完工!

    椰香咖喱鸡的做法 步骤8

小贴士

1. 可以按个人口味增加蔬菜,甜椒富含维他命,是不错的选择哟

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