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简易美式牛排,五分熟
简易美式牛排,五分熟
9
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悟-128
用料
牛排
一块
烧烤酱
3勺
黑胡椒
适量
盐
适量
干牛至 (oregano)
适量
干香芹 (parsley)
适量
干辣椒
适量
干淀粉
适量
黄油
少许
简易美式牛排,五分熟的做法
将所有原料 (除黄油外)放入碗中搅匀,腌制牛肉,约15分钟
中火融化黄油,牛肉下锅加盖,每面各煎2分钟。
熄火后,让牛排“休息” (余温会继续加热牛排)5分钟。完成!
小贴士
1. 如果喜欢重口味,下锅煎时可以将腌料也倒在肉上。
2. 翻面后洒些红酒,可以带出更浓肉香。
3. 配菜用黑胡椒土豆泥,吸收肉汁更美味!
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2013-07-14 04:23:02
218 收藏
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