干菜焖肉

Name: 干菜焖肉
Ingredients: 手抓两大把干菜; 两斤五花肉; 少许盐

0 人做过这道菜

上得厅堂

作为摄影师，这两个月是忙碌的修片季，工作之余来点肉肉补补脑子也是很重要滴！！这道干菜焖肉，采用农家纯手工自制的上等干菜（也就是你们说的梅干菜），和新鲜的带皮五花肉，做法很简单。

咬一口，软糯鲜香；品一品，回味无穷！

用料

干菜	手抓两大把
五花肉	两斤
盐	少许

干菜焖肉的做法

肉洗干净，切大块，撒上盐，用手抓均匀。
把大部分干菜放进去，和肉一起抓一下。
剩下的干菜铺在上面。
放入高压锅。
有气了之后，大火猛轰20分钟。
时间到了转小火5分钟。
等高压锅气放没了，开锅吃！

小贴士

喜欢吃鲜味的可以加点味精。不过个人建议不要加，已经很好吃了！

上传你做的干菜焖肉

干菜焖肉相关分类

焖大鱼大肉高压锅干菜焖肉干菜梅干菜焖肉干菜四季豆马齿苋干菜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-07-08 21:54:16

39 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢干菜焖肉的也喜欢

椒麻口水鸡

仔妈美食 1278 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 588 做过

作者上得厅堂的其他菜谱

南瓜油烙饼

上得厅堂 221 做过

爆炒梭子蟹

上得厅堂 187 做过

老谢油爆虾

上得厅堂 77 做过

家常烤鸡

上得厅堂 112 做过

清炒空心菜

上得厅堂 64 做过

红烧鸡块

上得厅堂 43 做过

南瓜饼

上得厅堂 33 做过

干菜炒四季豆

上得厅堂 20 做过

干菜焖肉的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负