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粥
窝蛋生滚牛肉粥
璐稔做的窝蛋生滚牛肉粥
璐稔
做过
窝蛋生滚牛肉粥
所谓“窝蛋生滚”就是当牛肉粥已煮好,正在砂锅里翻腾,而又未端上桌的时候,往粥里快速打上一只生鸡蛋,利用粥的余热把鸡蛋烫熟,吃的时候将粥和鸡蛋搅拌在一起,不论牛肉还是鸡蛋,那口感都是相当的嫩嘞!
2012-12-14 16:45:06
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窝蛋生滚牛肉粥
熟鹌鹑蛋
、
米
、
肥牛片
、
鸡蛋
、
生菜
、
小葱
、
姜
、
蚝油
、
盐
、
糖
、
料酒
、
鸡精
综合评分
7.6
璐稔
87 赞
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6 回应
阿呆、仅此而已
香港 | 2012-12-14 |
回复
啊!跟窝蛋牛肉饭差不多...ˋ( ° ▽、° ) 口水ing...
小匆
嘉兴 | 2012-12-14 |
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那么。。等皮蛋瘦肉粥在滚的时候能否也打只蛋进去呢~?
璐稔
2012-12-15 |
回复
@
小匆
喜欢怎么吃就怎么来,美食无定律哒!
璐稔
2012-12-15 |
回复
@
阿呆、仅此而已
是啊,一个粥一个饭,水多水少的问题
小匆
嘉兴 | 2012-12-15 |
回复
嗯嗯,今天正好煮了皮蛋粥,加了个鸡蛋。。。。然后手贱搅散了。。不过还是很好吃咩~
cassy
2013-01-12 |
回复
是打散了的蛋 还是一整个完整的蛋?
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